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Queso de Oveja Curado en Manteca

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QUESO DE OVEJA CURADO EN MANTECA

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Descripción

QUESO DE OVEJA CURADO EN MANTECA

 

Queso fabricado con leche cruda de oveja. De forma cilíndrica, cubierto de manteca y envuelto en papel.

Curación mínima de 6 meses.
Corte amarillo amarfilado.
Sabor con matices bastante fuertes y de textura mantecosa.

https://mgibericos.com

Queso de Oveja Curado en Manteca

Información adicional

PESO

3,6 Kg Aprox.

INGREDIENTES

Elaborado con leche cruda de oveja
Ingredientes: Ingredientes: leche cruda de oveja, fermentos lácticos, conservante: lisozima de huevo, coagulante: cuajo animal, sal, recubrimiento: manteca de cerdo (0.50%)
Origen leche: España

NUTRICIONALES

Valor Energético: 412 Kcal/ 1705 Kj
Hidratos de carbono: 0.6 gr
Azucares Totales: 0.23 gr
Grasas totales: 35.1 gr
De las cuales saturadas: 27.3 gr
Proteina: 23.3 gr
Sal: 1.31 gr

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN

Consérvese refrigerado entre 2º a 8ºC

QUESOS

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