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Queso de Oveja Tierno

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QUESO DE OVEJA TIERNO

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Descripción

QUESO DE OVEJA TIERNO

 

Queso fabricado con leche de oveja, en pasteurización lenta (como cocida al baño maría, sin presión). De forma cilíndrica.

Corte blanco limpio, con pocos ojos.
Sabor láctico y dulce, con tonos salados al final.
Ligero retrogusto ahumado derivado de la pasterización lenta, que recuerda al sabor de los quesos de antaño.

https://mgibericos.com

 

Información adicional

Peso 4.3 kg
PESO

Kg Aprox.

INGREDIENTES

Elaborado con leche pasteurizada de oveja.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, estabilizante: cloruro cálcico, fermentos lácticos, coagulante: cuajo microbiano, sal
Origen leche: España

NUTRICIONALES

Valor Energético: 172 Kcal/ 721 Kj
Hidratos de carbono: 2.38 gr
Azucares Totales: 2.38 gr
Grasas totales: 28.58 gr
De las cuales saturadas: 17.11 gr
Proteina: 19.94 gr
Sal: 1.20 gr

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN

Consérvese refrigerado entre 2º a 8ºC

QUESOS

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