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Queso Manchego en aceite de Oliva D.O.P Curado

5,2067,80

QUESO MANCHEGO EN ACEITE DE OLIVA D.O.P CURADO.

 

 

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Descripción

QUESO MANCHEGO EN ACEITE DE OLIVA D.O.P CURADO.

 

Queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega. Forma cilíndrica con la pleita grabada en los bordes y la flor grabada en la parte superior e inferior. Todos se presentan con su propio aceite. Corteza natural.

Corte marfil con tonos rojizos entrando desde la corteza pudiendo llegar hasta el centro de este, bastantes ojos cubiertos de aceite.
Textura cremosa y algo quebradiza.
Sabor fuerte intenso característico de queso de oveja pero con un retrogusto bastante picante.

Curación de 105 días para piezas ≥1.5 Kg

https://mgibericos.com

 

Información adicional

Peso 3.60 kg
VALORES NUTRICIONALES

Valor energético: 448 Kcal/ 1855Kj
Hidratos de carbono: 0.7 gr
Azucares Totales: 0.63 gr
Grasas totales: 38.7 gr
De las cuales saturadas: 11.36 gr
Proteina: 24.2 gr
Sal: 2.30 gr

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN

Conservar a temperatura de refrigeración entre 2ºC y 8ºC

QUESOS

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