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Queso de Oveja Manchega D.O.P Semicurado

3,7052,80

QUESO DE OVEJA MANCHEGA D.O.P SEMICURADO.

 

 

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Descripción

QUESO DE OVEJA MANCHEGA D.O.P SEMICURADO.

 

Pieza de queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega. De forma cilíndrica, con la pleita grabada en los bordes y flor superior e inferior.

Su curación es de aproximadamente 3 meses.
El corte de la pieza es de color blanco parduzco, con ojos pequeños y desigualmente repartidos. Garantía de fabricación artesanal.
Su sabor resulta suave, con bastante cremosidad, ciertos tonos lácticos producto de la calidad y origen de la materia prima y algo ácido al final.

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Queso de Oveja Manchega D.O.P Semicurado

Información adicional

PESO

3,3Kg Aprox.

INGREDIENTES

Elaborado a base de leche cruda de Oveja Manchega
Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, conservante: lisozima de huevo (E-1105), coagulante: cuajo animal, sal.
Origen leche: España

NUTRICIONALES

Valor Energético: 438 kcal /1813 kj
Hidratos de Carbono: <0.10
Azúcares: <0.10
Grasas: 37,1
Saturadas: 24.5
Proteinas: 25.9
Sal: 1.67

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN

Consérvese refrigerado entre 2º a 8ºC

QUESOS

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